Haricots Blancs Cuisinés à la Graisse de Canard 600g

Conseil de dégustation : le service de vos Haricots Blancs Cuisinés 600g

Préparation idéale

Verser le contenu du bocal dans une casserole et faire réchauffer 10 minutes à feu doux en remuant doucement. Pour une croûte légèrement gratinée, placer le plat au four à 180°C pendant 15 minutes. Servir bien chaud, idéalement en accompagnement d'un confit de canard, d'une saucisse de Toulouse ou d'un rôti de porc.

Accords mets et vins

Un Bergerac Rouge traditionnel: Château Theulet, Château Pécany 

Un Cahors: Le Prieuré de Cénac, Le Clos de Gamot

À propos du producteur

Une passion familiale

Basée au cœur du Périgord, notre producteur perpétue le savoir-faire culinaire régional. Les recettes se transmettent au sein de l'entreprise pour préserver l'authenticité des plats du Sud-Ouest.

La philosophie du goût

Les haricots mijotent lentement dans un bouillon cuisiné à la graisse de canard, avec des arômes naturels et sans additifs. Ce mode de cuisson lente garantit un grain tendre qui ne s'écrase pas.

FAQ : tout savoir sur nos Haricots Blancs Cuisinés 600g

Pour combien de personnes convient ce bocal ?

Le format 600g correspond à deux belles portions en accompagnement d'une viande.

Peut-on réutiliser la graisse présente dans le bocal ?

Oui, le jus de cuisson légèrement gras apporte du liant. Inutile d'égoutter les haricots avant de les chauffer.

Quelle est la durée de conservation après ouverture ?

Placer le reste au frais entre 0°C et 4°C dans un récipient fermé et consommer dans les 48 heures.

Conserves à garder dans un endroit sec à l'abri de la lumière. Souhaitez-vous ajuster le ton pour la fiche suivante ?