Pommes de Terre Sarladaises aux Cèpes 20% 840g

Pommes de Terre Sarladaises aux Cèpes 20% 840g

Plat emblématique du Périgord, les Pommes de Terre Sarladaises se dévoilent ici dans une version encore plus gourmande, sublimée par 20 % de véritables cèpes. Tranchées finement et cuisinées à la graisse de canard, ces pommes de terre offrent une texture fondante et légèrement croustillante, relevée par la puissance aromatique des cèpes.

Préparées selon la tradition périgourdine, elles constituent un accompagnement généreux et authentique, idéal pour sublimer vos viandes, volailles ou confits.

Conseils de dégustation :

Réchauffez à feu doux à la poêle ou au four pendant quelques minutes pour retrouver toute la saveur et le fondant du plat. Servez-les en accompagnement d’un confit de canard, d’un magret grillé ou même d’un rôti de porc pour une touche régionale inimitable.

Accords mets & vins :

Ces pommes de terre aux cèpes s’accordent volontiers avec un vin rouge du Sud-Ouest comme un Cahors ou un Bergerac, aux tanins souples et aux notes de sous-bois qui rappellent les arômes forestiers des cèpes.

(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.)