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Caille confite farce royale au foie gras, 350g

C298

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Caille confite farce royale au foie gras, 350g

Vous avez toujours voulu vous sentir le temps d'un soir à la table d'une maison couronnée ? Et bien pour commencer, pourquoi ne pas vous servir cette recette de la grande gastronomie Française.

Après avoir confit préalablement cette viande si délicate qu'est la Caille, une farce a été ajoutée avec du foie gras pour pouvoir associer la cuisson juteuse de la caille et la fragrance du foie gras de canard. Tellement simple à préparer grâce à ce produit majestueux que nous vous proposons à petit prix...

Fiche technique

RéférenceC298
Code barre 3760190202987
Fabricant / MarqueCellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées)
Ingrédients
Caille entière PAC 40% ( sans tête ), graisse de canard, viande de porc, foie gras de canard 3%, sel, poivre. Viande origine France.
Nombre de parts
1
Conditionnement
350g
Prix au 100g2,03 €
Valeurs nutritionnelles
Energie 861,3 kJ - 206,9 Kcal, Graisses : 14,6 g dont acides gras saturés : 4,9 g, Glucides hors fibres 0,2 g dont sucres 0,1 g, Fibres 0,1 g, Protéines 18,5 g, Sel 0,8 g
Conseils de conservation
A consommer de préférence avant la date indiquée sur la boîte. A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière. Après ouverture, à conserver entre 0 et +4°C et consommer dans les 3 jours.
Conseils de préparation
Faire chauffer la verrine au bain marie. Lorsque la graisse a fondu, sortir les cailles. Servir le tout chaud, accompagné d’une poêlée de pommes de terre ou de pâtes fraîches.
Evaluation(s) et Avis Moyenne: 4.8 / 5 basé sur 5 évaluation(s) et 5 avis client.

Avis eKomi (5)

Note : 4 / 5
 Date : 05/10/2018
Commentaire : cela ne doit etre que bon
Note : 5 / 5
 Date : 05/05/2017
Commentaire : Produit fin et bien élaboré\n
Note : 5 / 5
 Date : 06/06/2016
Commentaire : produit excellent
Note : 5 / 5
 Date : 24/12/2015
Commentaire : C'est bon.
Note : 5 / 5
 Date : 14/12/2015
Commentaire : super

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