Bloc de Foie Gras de Canard IGP Périgord, 200g
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200g
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La Canardise au Jus de Truffe 20% Foie Gras 130g
Bloc de Foie Gras de Canard IGP Périgord 200g
Assemblage de plusieurs foies, ce Bloc de Foie Gras de Canard est un grand classique du Périgord. En toast à l’apéritif, ou sur une assiette sarladaise, il vous étonnera par sa puissance et son onctuosité.
- Référence
- C322
- Fabricant / Marque
-
Cellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées) - Ingrédients
- Foie gras de canard du Périgord (Origine : France), morceaux de foie gras de canard du Périgord 30% (Origine : France), eau, sel, poivre.
- Nombre de parts
- 4
- Conditionnement
- 200g
- Valeurs nutritionnelles
- Energie : 2001 Kjoules 486 Kcal - Protéines : 6,5 g Lipides : 50 g (Dont acides gras saturés : 22 g) Glucides : 2,4 g (Dont sucres : 1,4 g) - Fibres : inférieur à 0,1g Sel : 1,3 g
- Conseils de conservation
- A consommer de préférence avant la date indiquée sur la boîte.
- Conseils de préparation
- Après avoir mis votre foie gras au réfrigérateur 4 h avant de le consommer, sortez-le, ouvrez la boîte des deux côtés, en ne retirant qu’un seul couvercle. Servez vous de l’autre pour pousser le foie gras. Attendez une quinzaine de minutes, puis tranchez à l’aide d’un fil à foie gras, ou d’un couteau à la lame bien chaude. Présentez-le sur un plat et remettez-le au réfrigérateur jusqu’au moment de le servir.
- Évaluation(s) et Avis
- Disponibilité
- Ce produit n'est plus en stock
- IGP Périgord
![IGP Périgord]()
- Canard à Foie Gras du Sud Ouest, Origine certifiée Périgord. Traçabilité de la naissance jusqu’à la fabrication garantissant un élevage plein air, en petite quantité (pas d’élevage en batterie), gavage uniquement avec du maïs, sans antibiotique, et abattage dans le Périgord.
- Prix au 100g
- 13.95 €
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