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Foie gras d'oie entier mi-cuit au torchon, 200g

M538

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Afin de vous offrir des produits d'une exceptionnelle fraîcheur, les foies gras au torchons sont commandés à la demande à notre producteur. En raison des fêtes de fin d'année, les délais sont plus important du fait de la demande grandissante. Le délai est passé à 5 jours ouvrés à partir de la date de la commande.

Foie gras d'oie entier mi-cuit au torchon, 200g

Découvrez l'excellence du Foie gras grâce à ce foie gras entier d'oie. Vous pourrez savourer un foie spécialement sélectionné pour devenir foie gras entier en raison de sa qualité, cuit pendant quelques minutes à basse température pour préserver sa texture et son goût. De plus, il a été préalablement enveloppé dans un torchon pour lui permettre une cuisson douce et une protection optimale de sa forme. Un mets de Roi !

Produit mi-cuit, à entreposer au réfrigérateur dès réception.
Conservation 30 jours environ.

 

 

 

 

Fiche technique

RéférenceM538
Code barre 3760190205384
Fabricant / MarqueCellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées)
Ingrédients
Lobe de foie gras d’oie, Porto, sel, poivre, sucre, conservateur : nitrite de sodium, antioxygène : acide ascorbique. Cuit dans un bouillon (eau, Porto, gélatine, carotte, poireau, oignon, sel, sucre, poivre, plantes aromatiques).
Nombre de parts
6
Conditionnement
290g
Prix au 100g19,94 €
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutrionnelles pour 100 g : Energie : 549 kcal / 2263 kJ, Matières grasses : 56,9 g, Dont acides gras saturés : 22,8 g, Glucides : 1,9 g, Dont sucres : 0,4 g, Protéines : 7,8 g, Sel : 1 g
Conseils de conservation
A conserver au réfrigérateur entre +0°C et +4°C A consommer jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.
Conseils de préparation
Conservez au refrigérateur. Ouvrez le foie gras 45 mn avant de le déguster. Coupez-le en tranches fines, puis replacez au réfrigérateur jusqu’au service. Le foie gras d’oie est magnifié par le vin blanc sec élevé en fûts (A consommer avec modération).
Sac Isotherme
Les produits frais sont enveloppés dans un sac isotherme pour les protéger des écarts de températures liés au temps de transport.
Bloc Gel
Ce bloc permet de transporter avec la meilleure des sécurités, les produits fragiles. C’est un bloc de glace venant directement d’un congélateur et qui est ajouté au produit dans le sac isotherme.
Evaluation(s) et Avis Moyenne: 4.9 / 5 basé sur 8 évaluation(s) et 8 avis client.

Avis eKomi (8)

Note : 5 / 5
Date : 04/12/2018
Commentaire : produit d'excellente qualité…..jamais déçue
Note : 4 / 5
Date : 26/12/2017
Commentaire : Bon produit.
Note : 5 / 5
Date : 30/11/2015
Commentaire : un délice!!! mais nous aimions aussi le bloc de foie gras d'oie au sauternes,pourquoi n'y en a t'il plus?? dommage\n
Note : 5 / 5
Date : 07/01/2015
Commentaire : Ce produit a été savoureusement gouté
Note : 5 / 5
Date : 04/01/2015
Commentaire : Bon accompagnement pour les tournedos Rossini
Note : 5 / 5
Date : 03/01/2015
Commentaire : Très bon
Note : 5 / 5
Date : 23/12/2014
Commentaire : Excellent, on adore
Note : 5 / 5
Date : 07/12/2014
Commentaire : mon préfèré\n

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