Château Lamartine AOC Cahors 2021 75cl

Château Lamartine AOC Cahors 2021 75cl

L’élégance du Malbec dans toute sa noblesse, signée par un domaine historique du Lot.

Le Château Lamartine AOC Cahors 2021 incarne l’expression pure et sincère du terroir de la vallée du Lot. Issu des terrasses argilo-calcaires exposées plein sud à Soturac, ce vin rouge racé, profond et harmonieux est une magnifique introduction au style classique de Cahors, tout en finesse et en modernité.

Cépages : 90 % Malbec, 10 % Merlot – un assemblage typique de l’appellation pour un parfait équilibre entre structure et souplesse.

Culture raisonnée : Travail en respect avec la nature sur un domaine familial depuis quatre générations, en transition vers l’agriculture biologique.

Nez intense et précis : Arômes de fruits noirs (mûre, cassis), touches de violette, notes boisées élégantes et subtilement toastées.

Bouche charnue et soyeuse : Attaque souple, milieu de bouche dense et velouté, tanins polis et belle persistance finale.

Élevage maîtrisé : 12 mois en fûts de chêne français, dont une partie en barriques de plusieurs vins, pour une intégration harmonieuse du bois.

Accords mets & vin : Idéal avec un confit de canard, une entrecôte grillée, un cassoulet ou un plateau de fromages affinés.

Température de service : 16 à 18°C

Garde : Excellent dès aujourd’hui, mais peut évoluer positivement pendant 5 à 8 ans.