Vin de Domme du Périgord Noir IGP Vin du Périgord 2020 75 cl

Présentation du Vin de Domme du Périgord Noir IGP 2020 et Conseils de dégustation

Le Vin de Domme Périgord Noir IGP 2020 est un vin rouge du Sud-Ouest élaboré au cœur du Périgord Noir. Cette cuvée met en avant l’identité d’un terroir viticole confidentiel, situé autour de Domme, et le savoir-faire des vignerons locaux.
Issu d’un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc, ce millésime 2020 séduit par son caractère fruité, sa rondeur et ses tanins souples. Son élevage en fût de chêne apporte davantage de structure et de finesse à l’ensemble.

À la dégustation, le Vin de Domme Périgord Noir 2020 présente une robe profonde et un nez marqué par les fruits rouges mûrs. En bouche, les tanins sont souples et équilibrés. C’est un vin accessible qui accompagne facilement les repas traditionnels et les spécialités du Sud-Ouest.

Préparation idéale

Servez ce vin à une température comprise entre 15 et 17°C. Vous pouvez déboucher la bouteille 30 minutes avant le service pour laisser les arômes s'aérer.

Accords mets et vins

Ce vin s'accorde très bien avec une planche de charcuteries du Périgord, des terrines de canard ou un confit traditionnel. Il accompagne aussi très bien un plateau de fromages régionaux.

À propos du producteur

Le domaine

Situé sur les coteaux ensoleillés près de la bastide de Domme, le vignoble de Domme est l'un des plus anciens du Périgord Noir. Les vignes s'épanouissent sur un terroir calcaire typique de la vallée de la Dordogne.

Le travail du vigneron

Les vignerons travaillent avec soin pour préserver la typicité du terroir local. La vinification privilégie le fruit et la souplesse pour offrir un vin agréable et facile à partager.

FAQ : tout savoir sur notre Vin de Domme du Périgord Noir IGP 2020

Quels sont les cépages du Vin de Domme Périgord Noir 2020 ?
Cette cuvée est issue d'un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc.

Avec quoi boire un Vin de Domme Périgord Noir ?
Il accompagne les viandes rouges, le gibier, les volailles rôties, les fromages affinés ainsi que les plats traditionnels et mijotés.

À quelle température servir ce vin rouge du Périgord ?
Il est conseillé de le servir entre 15 et 18 °C.

Le Vin de Domme Périgord Noir 2020 peut-il être conservé ?
Oui. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé quelques années dans de bonnes conditions afin de développer davantage sa complexité.

Quel est le degré d'alcool du Vin de Domme Périgord Noir 2020 ?
Ce millésime titre à 13 % vol.