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X13551
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Le Château de la Jaubertie produit des vins très représentatifs du Bergeracois. Situé sur un plateau à 170 mètres au dessus de la vallée de la Dordogne, le terroir y est très spécifique : le sol y est calcaire et recouvert d'une argile fine permettant de retenir l'humidité pendant les longs étés secs.
Depuis 2005, ce domaine défend une production dans le plus grand respect de l'environnement, avec des cuvées produites exclusivement à partir d'une agriculture biologique. Les raisins, sélectionnés et cueillis à maturité, sont macérés à froid pour une intensification de la couleur et de l'expression du vin final. Quant à ce dernier, 10% de sa quantité est vieilli en fût de chêne pendant 10 mois.
Il se caractérise par des une belle complexité et des arômes de fruits noirs avec une touche de truffe noire.
- Cépages : 60% Merlot, 30% Malbec, 10% Cabernet Franc
- Accord mets-vin : Viandes, pâté ou fromage
- Garde : jusqu'à 5 ans
Référence | X13551 |
Code barre | 3663811251619 |
Fabricant / Marque | Chateau de la Jaubertie (Cliquez pour voir les coordonnées) |
Disponibilité | En stock |
Ingrédients | Cépages de Merlot 60%, Malbec 30% et Cabernet Franc 10%. Contient des SULFITES. |
Conditionnement | 450cl |
Conseils de conservation | Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. |
Appellation d'Origine Controllée (AOC) | L'appellation d'origine contrôlée (AOC) est un label identifiant un produit dont les étapes de fabrication (production et transformation) sont réalisées dans une même zone géographique et selon un savoir-faire reconnu. |
Agriculture Biologique | Agriculture traditionnelle sans chimie de synthèse, production favorisant l’écosystème et aussi la biodiversité. |
Millésime | 2019 |
Type de vin | Rouge |
Format bouteille | Bouteille 75cl |
Appellation | Bergerac - AOC - Sud-Ouest |
Degré alcoolique (% vol.) | 14 |
Prix au litre | 13.13 € |