Domaine Manuel Olivier
Issu d’une famille d’agriculteurs, Manuel OLIVIER a suivi un chemin atypique, commençant avec quelques hectares de vignes en 1990 tout en cultivant des petits fruits rouges.
Depuis quatre générations les membres de la famille Olivier se sont courbés sur le sol Bourguignon si propice à la culture de la vigne.
Très attaché au rythme de la nature, Manuel Olivier pratique depuis de nombreuses années la lutte raisonnée.
La mise en place des inters rangs enherbés a permis de supprimer l’érosion des...
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Maison Familiale
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