Le Soufflé de Homard est une entrée individuelle, à dorer au four quelques minutes, pour déguster une alliance originale issue de la cuisine moderne.

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Conseils d'utilisation :

Ouvrez le couvercle et passer le soufflé 10mn au four à 150°C, puis sur position grill 5 minutes supplémentaires. Dégustez immédiatement, avec un Sancerre du Domaine Alphonse Mellot.