Liste des produits : Chateau Jonc Blanc

 Chateau Jonc Blanc

 Isabelle Carles et Franck Pascal ont repris la propriété en 2000.
Après avoir replanté quelques hectares de Malbec, cépage peu commun
en Bergeracois, ils se lancent dans la conversion bio, puis biodynamique, le
cahier des charges le plus intransigeant pour la vinification. Les vins sont dits
«Naturels» puisqu’ils ne sont ni levurés, ni chaptalisés et exempts de produits
oenologiques. Des nectars tout en fruit naissent de cet élevage doux , précis et
moralement appréciable. Les vins sont des modèles de finesse...