Bloc de Foie Gras de Canard mi-cuit IGP Périgord, 1000g
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20
1000g
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Bloc de Foie Gras de Canard mi-cuit 1000g
L’onctuosité et le plaisir accessible d’un foie gras authentique
Élaboré avec soin à partir de foie gras de canard finement travaillé, ce Bloc de Foie Gras de Canard Mi-Cuit offre une texture lisse et fondante, idéale pour une dégustation tout en douceur.
Mi-cuit à basse température, il conserve toute sa richesse aromatique et son moelleux, pour un plaisir immédiat à chaque bouchée.
Facile à trancher, prêt à servir, c’est un incontournable des tables de fête comme des instants gourmands du quotidien.
Conseils de dégustation
À servir bien frais, sur des toasts légèrement grillés ou une fine tranche de pain d’épices. Accompagnez-le d’un confit d’oignons, d’un chutney de figues ou d’une pointe de fleur de sel pour sublimer sa saveur. Pensez à le sortir du réfrigérateur une quinzaine de minutes avant dégustation.
Accords mets et vins
Le bloc de foie gras de canard se marie parfaitement avec un vin blanc moelleux tel qu’un Monbazillac, un Loupiac ou un Jurançon. Pour une alternative plus audacieuse, un vin rouge fruité et léger comme un Pinot Noir peut également convenir.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Produit mi-cuit, à entreposer au réfrigérateur dès réception.
- Référence
- M544
- Fabricant / Marque
-
Cellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées) - Ingrédients
- Foie gras de canard du Périgord (origine France) morceaux de foie gras de canard du Périgord 30% (origine France), eau, sel, poivre Fabriqué dans un atelier utilisant : œufs, vin (sulfites), lait, graine de sésame, noix et moutarde.
- Nombre de parts
- 20
- Conditionnement
- 1000g
- Valeurs nutritionnelles
- Energies : 2001 Kjoules 486 Kcal Protéines: 6,5 g Lipides: 50g Dont acides gras saturés: 22 g Glucides: 2,4g Dont sucres : 1,4g Fibres: inférieur à 0,1g Sel: 1,3g
- Conseils de conservation
- A consommer de préférence avant la date indiquée sur la boîte.
- Conseils de préparation
- Conservez votre foie gras au réfrigérateur. Dégustez le accompagné de toasts de pain de campagne, associé à un joli Côtes de bergerac moelleux (à consommer avec modération). Dégustez rapidement après ouverture.
- Évaluation(s) et Avis
- Livraison
- Disponibilité
- En stock
- IGP Périgord
![IGP Périgord]()
- Canard à Foie Gras du Sud Ouest, Origine certifiée Périgord. Traçabilité de la naissance jusqu’à la fabrication garantissant un élevage plein air, en petite quantité (pas d’élevage en batterie), gavage uniquement avec du maïs, sans antibiotique, et abattage dans le Périgord.
- Sac Isotherme
![Sac Isotherme]()
- Les produits frais sont enveloppés dans un sac isotherme pour les protéger des écarts de températures liés au temps de transport.
- Prix au 100g
- 9.99 €
83
Informations produits frais
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