Bloc de Foie Gras de Canard mi-cuit IGP Périgord, 1000g

Bloc de Foie Gras de Canard mi-cuit 1000g

L’onctuosité et le plaisir accessible d’un foie gras authentique

Élaboré avec soin à partir de foie gras de canard finement travaillé, ce Bloc de Foie Gras de Canard Mi-Cuit offre une texture lisse et fondante, idéale pour une dégustation tout en douceur.

Mi-cuit à basse température, il conserve toute sa richesse aromatique et son moelleux, pour un plaisir immédiat à chaque bouchée.

Facile à trancher, prêt à servir, c’est un incontournable des tables de fête comme des instants gourmands du quotidien.

Conseils de dégustation

À servir bien frais, sur des toasts légèrement grillés ou une fine tranche de pain d’épices. Accompagnez-le d’un confit d’oignons, d’un chutney de figues ou d’une pointe de fleur de sel pour sublimer sa saveur. Pensez à le sortir du réfrigérateur une quinzaine de minutes avant dégustation.

Accords mets et vins

Le bloc de foie gras de canard se marie parfaitement avec un vin blanc moelleux tel qu’un Monbazillac, un Loupiac ou un Jurançon. Pour une alternative plus audacieuse, un vin rouge fruité et léger comme un Pinot Noir peut également convenir.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Produit mi-cuit, à entreposer au réfrigérateur dès réception.