Domaine UBY Colombard-Sauvignon Blanc N°3 IGP Côtes de Gascogne 2024 75 cl
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75cl
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Domaine UBY Colombard-Sauvignon Blanc N°3 IGP Côtes de Gascogne 2024 75 cl
Issu de sols sablo-limoneux et argileux, ce vin élégant est le fruit d'une vinification soignée : récolte nocturne pour préserver la fraîcheur des raisins, macération pelliculaire pour accroître le volume et enrichir les arômes, et élevage sur lies fines qui apporte rondeur et subtilité.
Le millésime 2024 marie avec brio le Colombard et le Sauvignon, deux cépages emblématiques du Sud-Ouest.
Vif et intensément aromatique, il révèle un nez expressif aux arômes de pamplemousse, de fruits de la passion et de bourgeon de cassis, avec une touche citronnée rafraîchissante.
En bouche, l'attaque est franche, la fraîcheur bien présente, avec une belle tension et une finale désaltérante.
Il s'apprécie à l'apéritif ou accompagné de fruits de mer, poissons, viandes blanches et fromages à pâte crémeuse.
À servir entre 8 et 10°C et à savourer dans l'année pour profiter de toute sa vivacité aromatique.
- Référence
- VBCG008B24
- Fabricant / Marque
-
Domaine UBY (Cliquez pour voir les coordonnées) - Ingrédients
- Cépages de Colombard et Sauvignon. Contient des SULFITES.
- Nombre de parts
- 8
- Conditionnement
- 75cl
- Conseils de conservation
- A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. A boire dans l'année.
- Conseils de préparation
- Servir frais à l'apéritif, avec des tapas, des poissons grillés et des gratins.
- Millésime
- 2024
- Type de vin
- Sec
- Format bouteille
- Bouteille 75cl
- Appellation
- Côtes De Gascogne - IGP - Midi-Pyrénées
- Degré alcoolique (% vol.)
- 11
- Évaluation(s) et Avis
- Disponibilité
- En stock
- Indication Géographique Protégée (IGP)
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- L'IGP (Indication Géographique Protégée) est un label garantissant la provenance d'un produit de part sa région et ses spécifications d'origine.
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