Foie Gras d'Oie du Périgord Entier mi-cuit 500g

Foie Gras d'Oie du Périgord Entier mi-cuit 500g

L’élégance et la finesse d’un grand foie gras traditionnel

Issu du savoir-faire gastronomique du Périgord, ce Foie Gras d’Oie Entier Mi-Cuit 500g est un produit d’exception, réservé aux amateurs de goûts délicats et authentiques.

Élaboré à partir d’un lobe entier soigneusement sélectionné, il est simplement assaisonné et doucement cuit à basse température, préservant ainsi toute la subtilité de sa texture et la douceur caractéristique de l’oie.

Son format généreux est idéal pour les grandes tablées festives ou les instants gourmands à partager.

Conseils de dégustation

À servir frais, mais non glacé, sur des tranches de pain de campagne légèrement grillé ou une brioche artisanale. Pour sublimer sa finesse, accompagnez-le de quelques grains de fleur de sel, d’un confit d’oignons doux ou d’un chutney de figues. Sortir du réfrigérateur 15 minutes avant dégustation.

Accords mets et vins

Ce foie gras d’oie s’harmonise merveilleusement avec un vin blanc moelleux du Sud-Ouest comme un Monbazillac, un Jurançon, ou un Saussignac. Pour une alternative plus audacieuse, un champagne brut ou un vin blanc sec et aromatique comme un Gewurztraminer peut aussi créer une belle alliance.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.