Château la Colombière Coste Rouge 2020 AOC Fronton 75cl

Château la Colombière Coste Rouge 2020 AOC Fronton 75cl:

Ce Coste rouge du Château la Colombière est issu de cépages de Négrette.

Les vignes sont cultivées sur une parcelle au terroir d'exception de galets roulés, s'en suit un élevage de 20 mois en cuve. Celui-ci permet au vin de conserver et d'exploiter tout son potentiel aromatique et gustatif.

A l'oeil, sa robe est d'un rouge profond digne des plus beaux bijoux.

Au nez, on découvre un vin fruité et floral. Des notes de fruits mûrs écrasés, mêlées à la douceur sauvage de la rose et de la violette, toutes réhaussées par un embrun poivré.

En bouche à présent, on déguste un vin fruité et minéral. Un alliage d'arômes et de tannins parfaitement équilibrés nous offrant un vin ample et onctueux.

Il sera idéal sur des terrines, gibiers, volailles, viandes blanches, ou encore des plats épicés.

Idéalement conservé, son potentiel de garde permet de le déguster encore pendant 7 à 8 ans.