Champagne Bollinger AOC Champagne Rosé 75 cl

Champagne Bollinger AOC Champagne Rosé 75 cl

Le Champagne Bollinger Rosé est le dernier-né de la célèbre maison de Champagne. C'est la première fois que Bollinger élabore un Rosé non-millésimé, et il a d'ailleurs fallu 10 ans pour définir un assemblage qui respecte le «goût Bollinger». 

Cet assemblage est constitué de 60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay et 15% de Pinot Meunier issus des terroirs d'Ay, Verzenay, Louvois, Mesnil sur Oger et Cuis.

Le Bollinger Rosé possède une robe corail intense, et une mousse généreuse.

Ce champagne rosé offre un nez fumé, avec des arômes d'abricot et d'épices. En bouche, il est profond, vineux, corsé, nerveux et possède de la réserve avec une finale corsée. L'allonge est tendue sur la minéralité.

On retrouve les arômes de fruits rouges mûrs et une acidité élégante. La finale est longue et agréable.

Le Bollinger Rosé est une cuvée de grande classe.

Nous vous conseillons de le servir à 10-12°C. Il s'accordera parfaitement avec les fruits de mers cuits ou les desserts à base de fruits.