Champagne Bollinger RD AOC Champagne Brut 2008 Avec Coffret 75cl

Champagne Bollinger RD AOC Champagne Brut 2008 Avec Coffret 75cl

Un champagne exceptionnel et issu de la sélection minutieuse de 18 crus, ce Bollinger RD est composé de pinot noir et de chardonnay. Un des élément venant caractériser la cuvée dite "R.D." est sa fermentation réalisée uniquement en fût permettant de sublimer ses arômes et sa texture. Le millésime de 2008 vous offrira un champagne exquis, dont les mots d'ordre sont splendeur et précision. 

Ses reflets dorés et sa robe teintée vous offrirons au nez des arômes de pâte d'amande, de miel et d'abricots confits accompagnés de notes subtiles de bergamote. En bouche, énormément de complexité, mirabelles et pêches de vignes finissant sur des notes salines alliées à la noisette.

Nous vous recommandons de consommer ce champagne d'exception à une température de 12°C.

Cépages : 71% Pinot Noir, 29% Chardonnay
Accord mets-vin : Coquille Saint-Jacques, toasts beurrés et truffés, huîtres, plats autour de la mer, canard et foie gras, desserts fruités. 
Garde : avec de bonnes conditions, dispose d'un potentiel de garde immense