Château Barouillet La Rosée de Barouillet AOC Bergerac Rosé 2016, 75cl

Château Barouillet AOC Bergerac Rosé 2016, 75cl

Il est par excellence le compagnon voire le prétexte des apéritifs ensoleillés. Le Vigneron, Alexis Vincent, a voulu au travers de ce rosé faire un vin plaisir dans sa plus belle simplicité. Il revient à la définition première du rosé : fruité explosif, grande fraicheur et plaisir immédiat. Il a donc orienté son travail afin d’offrir un vin vif aux arômes de fruits rouges (prédominance de la fraise) et d’agrumes. Il présente également une belle générosité en bouche avec gras et longueur.
Outre l’apéritif, il saura aussi accompagner salades de tomate, tartes à l’oignon, poulets au citron, tous types de grillades et même mieux, des viandes blanches marinées.

Vous pouvez le proposer à température fraîche mais non glacée (9-11°C).