Foie Gras de Canard Entier

Le Foie gras de Canard Entier, présenté dans sa verrine, est le plus fin des Foies de Canard. Par excellence, c'est le foie gras des connaisseurs. Simplement déveiné puis assaisonné, c'est un produit brut. Son côté authentique, et son goût puissant, ravira les amateurs. 

Conditionnement : bocal verre
Conservation 4 ans à température ambiante
Livraison: Colis suivi en 48h

Conseils d'utilisation :

Placez votre foie gras au réfrigérateur, au moins 4h, avant consommation. Sortez le et passez le bocal sous l'eau chaude, puis ouvrez-le à l'aide d'une clé à bocal. Passez une lame de couteau souple autour du foie et sortez celui-ci en plantant une fourchette et en faisant tourner le foie gras en tirant. Attendez une quinzaine de minutes, puis tranchez à l'aide d'un fil à couper le foie gras, ou d'un couteau passé sous l'eau chaude. Présenter sur un plat et remettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.Accompagnement : Faîre griller quelques tranches de pain de campagne et présenter un condiment sucré-salé dans l'assiette, comme le Confit d'oignons.Conseil du sommelier : Un grand vin blanc liquoreux du sud-ouest...le Monbazillac du Château de Monbazillac vous émerveillera, jeune ou vieilli quelques années en cave.