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  5. Truffe Noire Fraîche d'Hiver du Périgord (Tuber Melanosporum) de 47,5g +/-2,5g

Truffe Noire Fraîche d'Hiver du Périgord (Tuber Melanosporum) de 47,5g +/-2,5g

Cellier du Périgord
Truffe Noire Fraîche d'Hiver du Périgord (Tuber Melanosporum) de 47,5g +/-2,5g Agrandir l'image 47.5g (+/-2.5g)

49,70 € TTC

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Truffe Noire Fraîche d'Hiver du Périgord (Tuber Melanosporum) de 47,5g +/-2,5g

La truffe noire d'hiver fraîche du Périgord (tuber melanosporum) est un champignon rare dont le goût et le parfum, puissants et complexes, en font un met culinaire exceptionnel et un joyau de la gastronomie Française. En fines tranches ou râpée, il suffira de quelques grammes de truffe noire du Périgord pour sublimer vos plats

Les truffes sont un produit d'exception ultra-frais, directement issu des arrivages de nos producteurs locaux. Chaque commande est expédiée immédiatement via ChronoFresh pour garantir une fraîcheur optimale.

En raison de la rareté et de la nature imprévisible de ces trésors authentiques du Périgord Noir, nous ne pouvons pas proposer de commandes à date fixe.

Pour prolonger leur conservation, il est possible de congeler vos truffes. Afin d'éviter qu'elles ne ramollissent lors de leur utilisation, congelez-les non lavées et sous vide. Le jour de la consommation, râpez-les encore congelées directement dans votre préparation pour un résultat parfait.

Informations produits frais

Délais

Particulièrement en période de fin d'année, pensez à anticiper vos commandes. Afin de vous garantir un produit de la meilleure qualité et de la plus grande fraîcheur, les délais d'abattage et de préparation seront en moyenne de 5 ouvrés.

Livraison par transport urgent

Afin de garantir le strict respect de la chaîne du froid lors de la livraison de ce produit, nous vous recommandons vivement de choisir la méthode de livraison CHRONOFRESH (Chronopost Fresh : transport réfrigéré).

Livraison en France Continentale uniquement

Produit frais

S'agissant d'un produit frais avec une DLC courte et nécessitant des moyens de conservation et de transport spécifiques, le droit de rétractation ne peut être exercé pour ce produit (Article L.221-28 du Code de la consommation).

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Fiche technique

RéférenceU1207
Code barre 3663811104632
Fabricant / MarqueCellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées)
Livraison Chronopost - Livraison express à domicile Chronofresh - Livraison frigorifique express Retrait en magasin
Evaluation(s) et Avis Moyenne: 5 / 5 basé sur 4 évaluation(s) et 4 avis client.
DisponibilitéCe produit n'est plus en stock
Conditionnement47.5g
Conseils de conservationNous vous conseillons de consommer la truffe noire d’hiver fraîche du Périgord dans les 7 jours suivant sa réception, pour profiter au mieux de ses saveurs exceptionnelles. Vous pouvez également congeler votre truffe noire fraîche (dans son sachet sous vide) afin de conserver toutes ses qualités pour une dégustation tout au long de l'année.
Conseils de préparationLa truffe noire d’hiver fraîche du Périgord peut être utilisée crue ou cuite. Coupée en lamelles ou râpée, elle accompagne à merveille de très nombreuses spécialités culinaires.
Sac Isotherme Sac Isotherme Les produits frais sont enveloppés dans un sac isotherme pour les protéger des écarts de températures liés au temps de transport.
Bloc Gel Bloc Gel Ce bloc permet de transporter avec la meilleure des sécurités, les produits fragiles. C’est un bloc de glace venant directement d’un congélateur et qui est ajouté au produit dans le sac isotherme.
Prix au 100g104.63 €

Avis eKomi (4)

Note : 5 / 5
 Date : 24/01/2024
Commentaire : excellente.
Note : 5 / 5
 Date : 02/01/2022
Commentaire : Excellente qualité et bien emballé
Note : 5 / 5
 Date : 03/02/2021
Commentaire : Excellent sur des toasts avec huile d’olive et fleur de sel
Note : 5 / 5
 Date : 01/02/2021
Commentaire : Belle et bonne truffe très parfumée.

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