Hédonisterie - Pilleur d'Arômes

Les fruits : Cultivées sur les coteaux Lyonnais, ces pêches issues d'une exploitation certifiée Agriculture Biologique, à la chair pourpre, offrent une aromatique intense.

Les épices : La vanille de Madagascar bio, en gousses grasses et souples, est extrêmement parfumée, à la saveur légèrement cacaotée ; c’est la vanille « de bouche » par excellence. Cette vanille a été collectée par une entreprise familiale, spécialisée dans la sélection des vanilles du monde depuis 2 générations.

Le sucre : Toutes les recettes sont sucrées avec modération. Sucre issu de l'Agriculture Biologique

La macération : Effectuée dans une cuve inox pendant plusieurs semaines, le contenu de la cuve est ensuite filtré et mis en bouteille.