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Moutarde au Piment d'Espelette
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- Bloc de Foie Gras d'Oie mi-cuit
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- Magret de Canard aux Figues
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- Le Soufflé de Foie de Canard
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- Magret de canard séché
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- Pâté de Foie de Canard Truffé
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- Graisse d'oie
- Huile de Noisettes et Noix du Moulin de la Gaumerie
- Graisse de canard
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- Moutarde Violette de Brive
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- Confit d'Oignon
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- Vinaigre aux Noix
- Vinaigre au Jus de Truffes
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- Gésiers d'Oie confits
- Confit de canard de Barbarie
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- Magret confit de Canard de Barbarie
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Catalogue
Piquante mais délicate, pimentée et très aromatique, cette moutarde accompagne à merveille les viandes blanches et rouges, les vinaigrettes pour les salades de caractère, les sauces moutarde à la crème, et les mayonnaises.
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