Six heures minimum avant votre apéritif, versez le vin rosé dans des bacs à glaçons. Placez-les au congélateur.

Quinze minutes avant votre apéritif, lavez les fraises et équeutez-les. Gardez-en quelques-unes de côté pour décorer vos verres.

Versez les fraises et le sucre dans le blender. Ajoutez-y le jus du citron. Mixez.

Ajoutez les glaçons de rosé. Mixez jusqu’à obtenir la consistance d’un granité. (Quelques secondes peuvent suffirent si votre blender est puissant).

Versez le rosé dans vos verres. Décorez-les de fraises, pailles, ombrelles, … selon votre inspiration.

Servez immédiatement.