La Safranière du Perigord

Augustin Chacou et Aude Potier, agriculteurs en Périgord, participent au renouveau du safran dans notre région, ou il était bien implanté au siècle dernier. Ils cultivent ces crocus tous particuliers, sans pesticides ni engrais chimiques. Grace à une récolte de pistils de superbe qualité, ils...