Bloc de Foie Gras de Canard IGP Périgord 100g
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Bloc de Foie Gras de Canard 100g :
Le Bloc de Foie gras de canard du Périgord est un harmonieux assemblage de foie gras travaillé et de foie gras entier. Sa texture fondante est particulièrement adaptée aux toasts apéritifs ou en entrée et aux salades composées. Dégustez le bien frais, avec un bon pain de campagne.
- Référence
- C320
- Fabricant / Marque
-
Cellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées) - Ingrédients
- Foie gras de canard, morceaux de lobe de foie gras de canard 30%, eau, Armagnac, sel, poivre, sucre.
- Nombre de parts
- 2
- Conditionnement
- 100g
- Valeurs nutritionnelles
- Energie : 496 Kcal, 2053 KJ, Matières grasses : 51,2g Dont Acides gras saturés 18,8g, Glucides 2,2 Dont Sucres 1,3g, Protéines 6.4g, Sel 1,3g.
- Conseils de conservation
- Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours. A consommer de préférence avant la date indiquée sur la boîte.
- Conseils de préparation
- Après avoir mis votre foie gras au réfrigérateur 4 h avant de le consommer, sortez-le, ouvrez la boîte des deux côtés, en ne retirant qu’un seul couvercle. Servez vous de l’autre pour pousser le foie gras. Attendez une quinzaine de minutes, puis tranchez à l’aide d’un fil à foie gras, ou d’un couteau à la lame bien chaude. Présentez-le sur un plat et remettez-le au réfrigérateur jusqu’au moment de le servir.
- Évaluation(s) et Avis
- Disponibilité
- Ce produit n'est plus en stock
- IGP Périgord
![IGP Périgord]()
- Canard à Foie Gras du Sud Ouest, Origine certifiée Périgord. Traçabilité de la naissance jusqu’à la fabrication garantissant un élevage plein air, en petite quantité (pas d’élevage en batterie), gavage uniquement avec du maïs, sans antibiotique, et abattage dans le Périgord.
- Prix au 100g
- 11.85 €
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