Mélange de 8 Graines Toastées 175g

Conseil de dégustation : sublimez votre Mélange de 8 Graines Toastées

Préparation idéale

Prêt à l'emploi. Conservez le pot bien fermé à température ambiante, loin de l'humidité. Avant de verser, secouez énergiquement le flacon pour homogénéiser les petites graines (chia, pavot) et les grosses (courge, tournesol). Comptez une à deux cuillères à café par assiette. Pour un maximum de croquant, ajoutez-les au tout dernier moment, juste avant de croquer.

Accords mets et vins

Ce mix apporte du relief et un goût de noisette grillée à vos plats.

Dans l'assiette : Parsemez sur un velouté de potimarron, une salade de tomates anciennes, un fromage de chèvre frais ou même dans votre pâte à pain maison.

Dans le verre : Un vin blanc sec et vif doté d'une belle minéralité, comme un AOC Bergerac sec ou un Sauvignon de Gascogne, équilibrera parfaitement le côté torréfié des graines.

À propos du producteur

Une passion familiale

Derrière ce flacon se cache un petit atelier artisanal du Sud-Ouest. Notre structure familiale a débuté son activité en sélectionnant des épices avant de se spécialiser dans les aides culinaires texturées. Aujourd'hui, l'entreprise avance avec la même équipe réduite, guidée par l'envie de rendre la cuisine du quotidien plus ludique et vivante.

La philosophie du goût

Notre méthode est simple : la juste cuisson. Les graines de tournesol, de courge et de sésame subissent une torréfaction lente à sec, sans aucune matière grasse ajoutée. Ce toastage thermique réveille les huiles essentielles naturellement présentes dans les graines. Le résultat ? Une explosion de saveurs grillées et un croquant qui dure, sans aucun additif.

FAQ : tout savoir sur notre Mélange de 8 Graines Toastées

Quelles sont les 8 graines présentes dans ce bocal ?

Le mélange contient des graines de tournesol, de sésame blanc, de sésame noir, de chia, de lin brun, de lin blond, de courge, de pavot et de millet.

Le mélange contient-il du sel ou des conservateurs ?

Non. C'est un produit 100% brut. Nous n'ajoutons ni sel, ni huile, ni conservateur. Vous ne consommez que la graine pure et toastée.

Comment éviter que les graines ne ramollissent après ouverture ?

Le pot en verre dispose d'un couvercle étanche. Veillez simplement à bien le revisser après chaque utilisation et à ne pas plonger d'ustensile humide à l'intérieur.