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La famille Baldès est propriétaire du Clos Triguedina depuis 1830 dans la région de Cahors. C’est un domaine qui couvre 65 hectares près de Puy L’évêque, avec un sous sol argilo-calcaire. Jean Luc Baldès en digne héritier, sait redonner à son vin tous le savoir appris de ses ancêtres.