Domaine Huber Verdereau AOC Pommard 1er Cru Les Bertins Rouge 2020 75 cl

Domaine Huber Verdereau

63,25 € TTC

En stock

8

75cl

Appellation d'Origine Controllée (AOC)

Agriculture Biologique

Vin Biodynamique

Disponible par carton de 6 bouteilles.

379,50 €

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Carton de 6 bouteilles

Alcool 18 ans Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.

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Domaine Huber Verdereau AOC Pommard 1er Cru Les Bertins Rouge 2020 75 cl

Vin certifié Haute Valeurs Environnementale HVE Demeter, ce Pommard 1er Cru a un belle robe rouge rubis. Ses tanins sont puissants et soyeux, ce qui rend ce vin équilibré et élégant. Ses arômes sont fruités.

A consommer avec des viandes rouges, des fromages affinés voire des poissons avec sauces relevées.

Superficie : 18 ares.

Age de la vigne : 55 ans.

Vinification et élevage : Récolte exclusivement manuelle en caisse de 50L. Tri à la vigne. Macération pré-fermentaire à froid durant 4 à 5 jours, puis fermentation alcoolique avec un pigeage par jour au debut et thermorégulation. Confinage à chaud à 28-30°c en fin de fermentation. Cuvaison totale de 26 jours. Elevage en fûts durant 14 mois.

Note de dégustation : « Les Pommard, côté Volnay, sont toujours plus tendres que ceux, côté Beaune. » Dit-on. Cela se vérifie avec ce Pommard 1er Cru, qui, avec ce côté corsé et épicé du terroir, fait preuve également de finesse et d’élégance. A garder entre 8 et 12 ans et à servir sur du gibier, des fromages affinés ou encore des viandes rouges.

Garde : 7 à 10 ans.

Fiche technique

RéférenceVRPD001B20
Code barre 3663811161406
Fabricant / MarqueDomaine Huber Verdereau (Cliquez pour voir les coordonnées)
DisponibilitéEn stock
IngrédientsCépages de Pinot noir. Contient des SULFITES
Nombre de parts8
Conditionnement75cl
Conseils de conservationConserver à l'abri de la chaleur et de la lumière.
Conseils de préparationServir à une température entre 13° et 15°.
Appellation d'Origine Controllée (AOC) Appellation d'Origine Controllée (AOC) L'appellation d'origine contrôlée (AOC) est un label identifiant un produit dont les étapes de fabrication (production et transformation) sont réalisées dans une même zone géographique et selon un savoir-faire reconnu.
Agriculture Biologique Agriculture Biologique Agriculture traditionnelle sans chimie de synthèse, production favorisant l’écosystème et aussi la biodiversité.
Vin Biodynamique Vin Biodynamique La viticulture biodynamique est une façon de dynamiser la relation de vie entre la terre et la vigne. La biodynamique par le respect du sol permet de renforcer la vigne et de jouer ainsi sur la qualité des raisins.
Millésime2020
Type de vinRouge
Format bouteilleBouteille 75cl
AppellationPommard - AOC - Bourgogne
Degré alcoolique (% vol.)13
Prix au litre84.33 €