Foie Gras de Canard Entier du Périgord Mi-Cuit au Torchon 400g

Cellier du Périgord

92,15 € TTC

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8

400g

Indication Géographique Protégée (IGP)

IGP Périgord

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Foie Gras de Canard Entier du Périgord Mi-Cuit au Torchon 400g

Un Foie gras, comme le faisaient les anciens. Le foie gras de canard au torchon reste le plus fin. Le lobe entier est roulé serré dans un torchon, trempé dans un bouillon d'aromates, ce qui lui permet de révéler tout son parfum et son onctuosité. Avec ce produit vous enchanterez vos convives qui avec vous, découvriront le goût le plus pur du foie gras.

Afin de vous offrir des produits d'une exceptionnelle fraîcheur, les foies gras aux torchons sont commandés à la demande à notre producteur. En raison des fêtes de fin d'année, les délais sont plus importants du fait de la demande grandissante. Le délai est passé à 5 jours ouvrés à partir de la date de la commande.

Produit mi-cuit, à entreposer au réfrigérateur dès réception.
Conservation 30 jours environ.

Informations produits frais

Délais

Particulièrement en période de fin d'année, pensez à anticiper vos commandes. Afin de vous garantir un produit de la meilleure qualité et de la plus grande fraîcheur, les délais d'abattage et de préparation seront en moyenne de 5 ouvrés.

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S'agissant d'un produit frais avec une DLC courte et nécessitant des moyens de conservation et de transport spécifiques, le droit de rétractation ne peut être exercé pour ce produit (Article L.221-28 du Code de la consommation).

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Fiche technique

RéférenceM5515
Code barre 3663811002860
Fabricant / MarqueCellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées)
Livraison GLS - Chez vous GLS - Europe Chronopost - Livraison express à domicile Chronofresh - Livraison frigorifique express Retrait en magasin DPD - Livraison à domicile DPD - Livraison Europe
Evaluation(s) et Avis Moyenne: 4.5 / 5 basé sur 2 évaluation(s) et 2 avis client.
DisponibilitéCe produit n'est plus en stock
IngrédientsFoie gras de canard, sel, poivre, sucre, conservateur : nitrite de sodium, antioxygène : acide ascorbique. Cuit dans un bouillon (eau, gélatine, carotte, poireau, oignon, sel, sucre, poivre, plantes aromatiques).
Nombre de parts8
Conditionnement400g
Valeurs nutritionnellesEnergie : 543 kcal, 2247 kJ, Matières grasses : 55,6g Dont Acides gras saturés 20,3g, Glucides 2,4g Dont Sucres 1,1g, Protéines 8,0g, Sel 1,25g.
Conseils de conservationA consommer jusqu’à la date indiquée sur l'étiquette. A conserver entre +0°C et +4°C.
Conseils de préparationOuvrez le foie gras 45 mn avant de le déguster. Coupez-le en tranches fines, puis replacez au réfrigérateur jusqu’au service.
Indication Géographique Protégée (IGP) Indication Géographique Protégée (IGP) L'IGP (Indication Géographique Protégée) est un label garantissant la provenance d'un produit de part sa région et ses spécifications d'origine.
IGP Périgord IGP Périgord Canard à Foie Gras du Sud Ouest, Origine certifiée Périgord. Traçabilité de la naissance jusqu’à la fabrication garantissant un élevage plein air, en petite quantité (pas d’élevage en batterie), gavage uniquement avec du maïs, sans antibiotique, et abattage dans le Périgord.
Sac Isotherme Sac Isotherme Les produits frais sont enveloppés dans un sac isotherme pour les protéger des écarts de températures liés au temps de transport.
Bloc Gel Bloc Gel Ce bloc permet de transporter avec la meilleure des sécurités, les produits fragiles. C’est un bloc de glace venant directement d’un congélateur et qui est ajouté au produit dans le sac isotherme.
Prix au 100g23.04 €

Avis eKomi (2)

Note : 4 / 5
Date : 20/11/2022
Commentaire : même chose, je ne pourrais me prononcer qu'après les fêtes
Note : 5 / 5
Date : 25/12/2021
Commentaire : excellent

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