Château D'Yquem AOC Sauternes 2011, 75cl

Château D'Yquem AOC Sauternes 2011, 75cl

Après une vendange qui a donné beaucoup de grains à moudre au domaine sur la date de démarrage, tous les signes montrent que tout s'est passé à merveille. Avec un caractère et une concentration plus que prometteur, les arômes sont d'une incroyable diversité hors de annèes "classiques".

Lors de la dégustation, c'est la subtil alliance d'une fraîcheur et d'un nez explosif qui complête une bouche gourmande qui ne s'arrête jamais après l'avoir bu.

Jeune, il charmera par sa vivacité mais impossible de lui prédire un potentiel de garde tant ses qualités lui promettent de très longues années.