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La Roque Fabien Jouve Cahors Bio 2023 75cl
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La Roque Fabien Jouve Cahors Bio 2023 75cl
Un Cahors bio authentique et généreux
Découvrez ce vin rouge AOP Cahors issu d'une viticulture respectueuse de l’environnement.
La cuvée La Roque 2023 du vigneron passionné Fabien Jouve illustre à merveille la richesse de ce terroir emblématique du Sud-Ouest.
Composé principalement de Malbec, ce vin biologique révèle un caractère à la fois puissant et élégant.
Notes de dégustation
À l’œil, la robe est d’un rouge profond aux reflets violacés.
Le nez dévoile un bouquet expressif mêlant fruits noirs bien mûrs (cassis, mûre), épices douces et une subtile touche de réglisse.
En bouche, l’attaque est souple, les tanins sont présents mais déjà fondus, et l’ensemble offre une belle harmonie entre fraîcheur et gourmandise, avec une finale légèrement poivrée.
Conseils de dégustation
Servez ce Cahors bio légèrement rafraîchi, entre 16 et 18°C, après un passage en carafe si vous souhaitez pleinement révéler ses arômes. Il se déguste dès maintenant mais peut aussi patienter en cave 2 à 4 ans.
Accords mets & vin
La Roque Fabien Jouve Cahors Bio 2023 accompagnera parfaitement :
un magret de canard grillé,
une côte de bœuf au barbecue,
des fromages affinés type Rocamadour ou un vieux Cantal,
ou encore un curry d’agneau pour un accord original.
Fiche technique
| Référence | VRCS007B23 |
| Code barre | 3663811306500 |
| Disponibilité | En stock |
| Ingrédients | Contient des SULFITES |
| Nombre de parts | 8 |
| Conditionnement | 75cl |
Appellation d'Origine Controllée (AOC)  | L'appellation d'origine contrôlée (AOC) est un label identifiant un produit dont les étapes de fabrication (production et transformation) sont réalisées dans une même zone géographique et selon un savoir-faire reconnu. |
| Millésime | 2023 |
| Type de vin | Rouge |
| Format bouteille | Bouteille 75cl |
| Degré alcoolique (% vol.) | 11.5 |
| Prix au litre | 23.4 € |