La truffe, joyau du Périgord

La Truffe Noire appelée également la "Melanosporum", Le diamant noir de notre contrée pour amateurs de saveurs rares et incomparables !

Pour vos omelettes, vos pâtés et foies gras ou encore dans vos sauces pour vos viandes, les possibilités n'ont pas de limites avec ce petit joyau. À vous d'essayer !
Mais vous pouvez savourez également des produits aux truffes comme...
Aperi-truffes
(Caviar à toaster)		Rustignac Pâté TrufféVinaigre aux truffes
8,90€12,95€7,90€
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Pâtes aux TruffesHuile d'olive aux truffesSauce Périgueux
8,00€10,30€3,95€
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Et pour accompagner les truffes...
Le Château Barouillet, Un jeune domaine proposant un AOC Bergerac Blanc sec.

Ce Blanc sec issu de sauvignon et sémillon procure un équilibre parfait avec les parfums de sous-bois des truffes. Lire la suite...
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