Confit de canard de Barbarie, 2 cuisses

C473

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Confit de canard de Barbarie :

Ramené par les Espagnols après la découverte du continent Américain par Christophe Colomb, le canard de Barbarie a tout de suite été très apprécié car sa viande était délicieuse et son autonomie ne demandait que peu d'attention. Son seule point faible qui provoqua son déclin dans les basse-cours fût son relativement long temps de gestation pour arriver à maturité comparé à d'autres espèces.

C'est pourtant ce désavantage qui fait de sa viande et son foie des mets très recherchés car elle lui laisse l'opportunité de grandir dans les meilleurs conditions.

Vous pourrez le constater avec ces délicieux confits de canard de Barbarie et nous sommes sur que vous tomberez sous son charme !

Fiche technique

RéférenceC473
Code barre 3760190204738
Fabricant / MarqueCellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées)
Ingrédients
Cuisses de canard gras de Barbarie, graisse de canard, sel.
Nombre de parts
2
Conditionnement
780g
Prix au 100g2,08 €
Conseils de conservation
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours. A consommer de préférence avant la date indiquée sur la boîte.
Conseils de préparation
Ouvrir la boîte et dégraisser succintement, faire réchauffer et dorer au four 20 mn à 180°C dont 5 min sur position grill. Récupérer la graisse pour faire sauter vos pommes de terre à la sarladaise.
Evaluation(s) et Avis Moyenne: 4.4 / 5 basé sur 9 évaluation(s) et 9 avis client.

Avis eKomi (9)

Note : 4 / 5
Date : 06/12/2017
Commentaire : bonne qualit
Note : 5 / 5
Date : 28/11/2017
Commentaire : Très bon l'an dernier
Note : 5 / 5
Date : 03/07/2016
Commentaire : J’avais déjà commandé ce produit et si je recommande , c'est sans commentaire
Note : 4 / 5
Date : 16/05/2016
Commentaire : acceptable
Note : 5 / 5
Date : 27/12/2015
Commentaire : Excellent
Note : 2 / 5
Date : 09/11/2015
Commentaire : je suis née en 1934 dans une propriété du Gers où l'on faisait les confits oies ,canards,etc...le vrai confit" n'existe plus..c'est du "bouilli " "avec en plus la sterilisation....et la façon d'engraisser ? maïs pâtée ?
Note : 5 / 5
Date : 29/09/2015
Commentaire : Un vrai délice !!
Note : 5 / 5
Date : 11/05/2015
Commentaire : bon produit
Note : 5 / 5
Date : 10/03/2015
Commentaire : Mais un peu cher!

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