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Charcuteries - Viande Séchées

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Coppa du Périgord Sec 20 Tranches 80g

La Coppa du Périgord, proposée en tranches fines est un délice charcutier typique de cette région française. Cette spécialité est élaborée à partir de la partie supérieure du cou de porc, soigneusement sélectionnée pour sa qualité et sa tendreté.

Après un assaisonnement avec des épices et des herbes locales, la viande est séchée lentement pour développer des saveurs riches et subtiles.

Les 20 tranches de Coppa se caractérisent par une texture fondante et une marbrure délicate, offrant un équilibre parfait entre le goût salé et les arômes aromatiques.

Idéale pour accompagner des plats de charcuterie, des apéritifs ou des recettes gastronomiques, la Coppa du Périgord est une véritable invitation à savourer l'authenticité et le savoir-faire traditionnel de la région.

Fiche technique

Référence	M5617
Code barre	3449350003182
Fabricant / Marque	Saloir du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées)
Evaluation(s) et Avis	Moyenne: 5 / 5 basé sur 1 évaluation(s) et 1 avis client.
Disponibilité	En stock
Ingrédients	Échine de porc origine France, sel, arômes, saccharose, dextrose, épices, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium, plantes aromatiques.
Nombre de parts	4
Conditionnement	80g
Valeurs nutritionnelles	Energie: 1180KJ / 280Kcal; Matières Grasses 20g, dont acides gras saturés 6.83g; Glucides 1g, dont sucres 0.5g; Protéines 25.4g; Sel 4.5g.
Conseils de conservation	A conserver à +8°C maximum. Après ouverture à conserver à +4°C maximum, et à consommer dans les 3 jours.
Conseils de préparation	Pour profiter des toutes les saveurs de la Coppa du Périgord, ouvrir la barquette et laisser reposer à température ambiante 15 minutes avant dégustation.
Prix au 100g	3.25 €