Château Barouillet AOC Bergerac Rouge BIO 2022

Château Barouillet AOC Bergerac Rouge BIO 2022

Domaine Familial depuis désormais 8 générations, le Château Barouillet produit aujourd'hui des vins en agriculture biologique et en conversion vers la biodynamie, respectueux de leur terroir, sur les côteaux de Bergerac au plein milieu des terres de l'appellation Monbazillac. 

Vous trouverez dans cette bouteille un vin vivant, sans souffre, il n’est ni filtré ni collé, donc expressif. La robe est d'un rubis bien profond. Le nez révèle de la réglisse et du fruit rouge comme le cassis. Le fruit prend le dessus à la dégustation, avec une bouche fraîche, très ronde et structurée, ainsi qu'une finale très légèrement poivrée. 

- Cépages : 20% Malbec, 25% Cabernet sauvignon, 25% Merlot, 25% Cabernet franc 5% Fer Servadou et Mérille
- Accords mets-vin : Viande grillées, cuisine épicée, apéritifs et moments de convivialité.
- Garde : 6 ans