Château Combel La Serre Pur Fruit du Causse AOC Cahors Bio 2022 75cl

Château Combel La Serre Pur Fruit du Causse AOC Cahors Bio 2022 75cl

"Vous connaissez le causse ? Un haut plateau calcaire qui domine les méandres du Lot. Sans la vigne et la truffe, ce pourrait être un désert. C'est ici, sur ce causse et ses serres qu'a été inventée le cahors, ici que notre cépage, le côt ou auxerrrois*, appelé loin de chez lui malbec, offre ce fruit incomparable, parfumé de violette aérien et joyeux. Cette cuvée, nue, sans artifices, n'a d'autre but que de vous raconter ce plaisir paysan, le bonheur de boire sain."

* le nom auxerrois serait une déformation de "haut-serrois", des hautes serres.

Ce monocépage 100% Malbec porte bien son nom. Produit en agriculture biologique, découvrez un vin de plaisir, facile.. un vin à partager d'un excellent rapport qualité/ prix ! D'une robe rouge rubis, cette cuvée développe un nez intense de fruits rouges et noirs. En bouche, ce vin est souple, gourmand et épicé mais conserve une très belle fraîcheur. 

- Accords mets-vin : charcuterie, viandes, grillades
- Garde : 5 ans