Ce foie gras marie le pain d'épices, au meilleur du canard. Le foie gras entier mi-cuit, fondant et onctueux, possède un goût puissant, qui se trouve révélé par les notes très aromatiques du Pain d'épices.
Original et réussi!

Conseils d'utilisation :

Sortir votre foie gras du réfrigérateur, 10 à 15mn avant de le déguster. Tranchez à l'aide d'une lyre à foie gras, ou d'un couteau à lame trempée dans l'eau chaude.Accompagner d'un vin liquoreux, ou d'un Champagne, dont les arômes traditionnels de brioche, rappelleront le foie gras.