Confit d'Oie du Perigord (1 cuisse et 1 aile), 750g
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3
1040g
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Confit d'Oie du Périgord (1 cuisse et 1 aile), 750g
Deux succulentes pièces d'Oie du Périgord que sont la cuisse et l'aile qui offrira la possibilité à tout ceux qui le goute d'un voyage direct par "les sens" en Dordogne. Avec des ingrédients simples c'est à dire de la viande d'oie, de la graisse d'oie et du sel, vous n'aurez besoin de rien de plus pour les préparer.
Dégraisser succinctement la viande à la fourchette, puis dorer au four, 10 minutes à 180°, et 5 minutes sur position grill. Conserver la graisse d'oie qui entoure les confits pour préparer les célèbres pommes de terre Sarladaises.
- Référence
- C287
- Fabricant / Marque
-
Cellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées) - Ingrédients
- Cuisse d’oie, aile d’oie, graisse d'oie, sel.
- Nombre de parts
- 3
- Conditionnement
- 1040g
- Valeurs nutritionnelles
- Valeurs nutritionnelles pour 100g : Kjoules : 1948 - Kcal : 471, Matières grasses : 43 Dont acides gras saturés : 12, Glucides : 0 Dont sucres : 0, Fibres : 0, Protéines : 20, Alcool : 0, Sel : 0.19
- Conseils de conservation
- A consommer de préférence avant la date indiquée sur la boîte.
- Conseils de préparation
- Dégraisser succinctement la viande à la fourchette, puis dorer au four, 19 minutes à 180°C, et 5 minutes sur position grill. Conserver la graisse d'oie qui entoure les confits pour préparer les célèbres pommes de terre sarladaises.
- Évaluation(s) et Avis
- Disponibilité
- Ce produit n'est plus en stock
- Oie du Périgord
![Oie du Périgord]()
- Accouvage en Périgord, élevage en parc herbagé, gavage au maïs sur une longue durée et abattage en Périgord.
- Prix au 100g
- 2.11 €
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