Cou de Canard Farci au foie gras sous vide

Cellier du Périgord

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280g

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Cou de Canard Farci au foie gras sous vide :

Ce cou de Canard farci est issu d'une recette du Sud-ouest. Il s'agit d'agrémenter une farce faite de viande de porc, de canard avec des morceaux de foie gras. La farce est ensuite enveloppée dans la peau du cou de canard. La préparation ainsi faite est alors cuite dans la graisse de canard à feu très doux.

Coupé en tranches, le cou se mariera bien avec des légumes verts chauds, de la salade ou des pommes fruit.

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Informations produits frais

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Fiche technique

RéférenceM526
Code barre 3760027910207
Fabricant / MarqueCellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées)
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Evaluation(s) et Avis Moyenne: 4.3 / 5 basé sur 7 évaluation(s) et 7 avis client.
DisponibilitéEn stock
IngrédientsMaigre et gras de porc, foie gras de canard, peau de cou de canard, sel et poivre.
Nombre de parts6
Conditionnement280g
Sac Isotherme Sac Isotherme Les produits frais sont enveloppés dans un sac isotherme pour les protéger des écarts de températures liés au temps de transport.
Bloc Gel Bloc Gel Ce bloc permet de transporter avec la meilleure des sécurités, les produits fragiles. C’est un bloc de glace venant directement d’un congélateur et qui est ajouté au produit dans le sac isotherme.
Prix au 100g7.09 €

Avis eKomi (7)

Note : 4 / 5
Date : 07/01/2021
Commentaire : Un tout petit peu trop assaisonné.\n
Note : 5 / 5
Date : 01/12/2020
Commentaire : déjà commandé,je connais le produit
Note : 5 / 5
Date : 30/07/2017
Commentaire : excellent
Note : 5 / 5
Date : 21/12/2016
Commentaire : délicieux
Note : 4 / 5
Date : 04/12/2016
Commentaire : très bon produit
Note : 3 / 5
Date : 03/01/2016
Commentaire : date de consommation courte, foie gras moyen dans la farce.
Note : 4 / 5
Date : 03/12/2014
Commentaire : on va l'essayer

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