Domaine Uby Colombard-Sauvignon Blanc N°3 IGP Côtes de Gascogne 2020 75cl

Domaine UBY

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8

75cl

Indication Géographique Protégée (IGP)

2021

Alcool 18 ans Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.

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Domaine Uby Colombard-Sauvignon Blanc N°3 IGP Côtes de Gascogne 2020 75cl

Le célèbre n°3 du Domaine Uby est la référence des Côtes de Gascogne. Un vin blanc du Sud-Ouest frais et aromatique au meilleur rapport qualité prix. Une valeur sûre.

Un joli nez intense de fruits exotiques et d'agrumes avec une attaque vive et franche ouvrant sur un palais gourmand aux notes citronnées et une belle longueur en bouche.

C'est un vin de partage par excellence, expressif, fin et facile à boire. Idéal autour d’un apéritif tapas, un plateau de fruit de mer, une raclette... Mais toujours bien frais (température de service : 10°C). Sans prétention, mais tellement agréable à boire !

Potentiel de garde : à boire dans les 2 ans. Taux d'alcool : 11% vol Sucre Résiduel : 7 g/l

Les vignes sont cultivées sur un sol sablo-limoneux et argiles. Le rendement est moyen pour ces vignes d'un rendement de 80 hecto-litres par hectare. Ce Domaine Uby n°3 est élaboré avec 80% de Colombard et 20% Sauvignon. La vendange se réalise de nuit, la macération est pelliculaire, pressurage pneumatique. La fermentation se réalise à basse température et élevage sur lies fines. 

Médaille d'or au International Wine Challenge Gilbert & Gaillard 2021
Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2020

Terroir :
Région : Sud Ouest France

Appellation : IGP Côtes de Gascogne
Sol : Sablo-Limoneux et Argiles
Rendement moyen : 80 HL

Cépages : 80% Colombard - 20% Sauvignon

Vinification :
Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique,
fermentation à basse température et élevage sur lies fines.

Note de dégustation :
Un joli nez intense d'agrumes et de pêche blanche.
L’attaque fraîche et ronde, s’ouvre sur un palais gourmand
aux notes citronnées. Belle longueur.

Accords mets :
Idéal à l'apéritif avec des fruits de mer, des poissons, des viandes
blanches ou des fromages à pâte crémeuse, tels que le Reblochon.

Température de service : 10°C
Potentiel de garde : A boire dans l'année
Taux d'alcool : 11% vol
Sucre Résiduel : 7 g/l

Fiche technique

RéférenceVBCG008B20
Code barre 3663811138927
Fabricant / MarqueDomaine UBY (Cliquez pour voir les coordonnées)
Evaluation(s) et Avis Moyenne: 5 / 5 basé sur 3 évaluation(s) et 3 avis client.
Titre alcoométrique volumique12.5% vol.
DisponibilitéCe produit n'est plus en stock
IngrédientsContient des SULFITES.
Nombre de parts8
Conditionnement75cl
Indication Géographique Protégée (IGP) Indication Géographique Protégée (IGP) L'IGP (Indication Géographique Protégée) est un label garantissant la provenance d'un produit de part sa région et ses spécifications d'origine.
Millésime2020
Type de vinSec
Format bouteilleBouteille 75cl
AppellationCôtes De Gascogne - IGP - Midi-Pyrénées
Prix au litre7.6 €

Avis eKomi (3)

Note : 5 / 5
Date : 11/05/2022
Commentaire : Les vins d'Uby sont excellents
Note : 5 / 5
Date : 07/07/2021
Commentaire : excellent
Note : 5 / 5
Date : 01/03/2021
Commentaire : Les notes d'agrumes sont toujours un réel plaisir.

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