Château de la Jaubertie Mirabelle AOC Bergerac sec BIO 2023 75cl

Château de la Jaubertie Mirabelle AOC Bergerac sec BIO 2023 75cl

Élégance, fraîcheur et précision : la cuvée Mirabelle du Château de la Jaubertie incarne toute la finesse des grands blancs du Bergeracois. Issu d’un terroir exceptionnel et cultivé selon les principes de l’agriculture biologique, ce Bergerac Sec 2023 séduit par sa pureté aromatique et sa remarquable fraîcheur.

Un vin certifié bio, respectueux de la nature et du fruit, né sur les hauteurs vallonnées de Colombier, dans le Périgord pourpre.

Assemblage : Principalement composé de Sauvignon Blanc et de Sémillon, Mirabelle 2023 offre un nez expressif mêlant agrumes, fruits à chair blanche et délicates notes florales.

En bouche, l’attaque est vive, suivie d’un bel équilibre entre rondeur et tension minérale. La finale, persistante et ciselée, évoque le zeste de citron, la poire fraîche et une pointe saline.

Accords mets & vins : Idéal à l’apéritif, ce blanc sec sublimera des fruits de mer, des poissons grillés, un ceviche ou encore des fromages de chèvre frais.

Une cuvée signature du domaine, récompensée à de nombreuses reprises pour sa qualité constante et son élégance naturelle.

Un blanc sec vibrant et lumineux, à savourer dès aujourd’hui ou à garder 2 à 3 ans pour en apprécier toute la complexité.