Château de la Jaubertie Mirabelle AOC Bergerac Rouge BIO 2019 75cl

Château de la Jaubertie Mirabelle AOC Bergerac Rouge BIO 2019 75cl

Cultivés en agriculture biologique à 170m d'altitude au dessus de la vallée de la Dordogne, ce vin est élevé durant 18 mois dans les meilleurs bariques de chêne français afin de gagner en structure et complexité. Les raisins sont cueillis à pleine maturité afin de favoriser l'équilibre et les arômes de ce vin. Vous découvrirez donc le grand vin du Château de la Jaubertie dit cuvée Mirabelle, d'une grande complexité aromatique, riche et concentré. 

D'une robe profonde rouge-noire, laissez vous porter par un nez intense de fruits noirs sur notes fumées, de cuir et de chocolat. La bouche est quant à elle est portée sur les fruits noirs accompagnés de pointes d'épices, pour une finale longue et persistante. Il est recommandé d'ouvrir la bouteille 6h à l'avance pour une dégustation optimale. 

- Cépages : Merlot 45%, Cabernet Sauvignon 45%, Cabernet Franc 10% 
- Accord mets-vin : viandes rouges, canard, charcuterie, gibier.
- Garde : 8 ans