Château Barouillet AOC Pécharmant 2020 BIO 75cl

Château Barouillet AOC Pécharmant 2020 BIO 75cl 

Ce vin rouge AOC Pécharmant est le fruit d'une macération en douceur de 20 à 30 jour, puis d'un élevage pour moitié dans de vieux fûts et pour l'autre moitié en cuve inox. L'assemblage de Merlot, Cabernet sauvignon et Cabernet franc dégage des notes de fruits rouges (mûre, cassis) mêlées à des arômes épicés .

C'est un Pécharmant frais avec des tanins souple et ronds, bien équilibré et gourmand avec un potentiel de garde de 10 ans.

Servi idéalement à 17/18°C, il accompagnera les viandes rôties, pièces de boeuf, confits et magrets de canard ou d'oie, gibiers... et les fromages de caractère.

Produit en Agriculture Biologique, sa vinification est faite sans intrants et la mise en bouteille sans collage ni filtration.