Crème brûlée au Bloc de Foie Gras de Canard et au Vinaigre Balsamique 40g
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Le Bloc de Foie gras de Canard 100g + Confit de Figues 50g + Lyre à Foie Gras
Crème brûlée au Foie gras, 40g
Une délicieuse crème brûlée atypique et originale pour entamer un menu entre amis en beauté !
L'union peu commune d'une recette gourmande à l'onctuosité du Foie gras, voila de quoi surprendre tous vos invités pour débuter un repas.
Vous n'avez plus qu'à la réchauffer quelques minutes au four et parfaire la présentation par caramélisation d'une pincée de sucre sur la partie supérieur du pot. Nos papilles en salivent d'avance !
Si vous avez un penchant pour le vin, nous vous conseillons un vin blanc doux en accompagnement, vous pourrez l'entamer à l'apéritif et le terminer lors de cette entrée.
- Référence
- C497
- Fabricant / Marque
-
Cellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées) - Ingrédients
- Eau, crème (LAIT), OEUF entier, bloc de foie gras de canard 28,6% (foie gras de canard, eau, sel, Armagnac, poivre), beurre (LAIT), amidon de maïs modifié, vinaigre balsamique 1,7% (SULFITES), caramel (sucre, eau), sucre, sel, poivre.
- Nombre de parts
- 1
- Conditionnement
- 40g
- Valeurs nutritionnelles
- Énergie : 1025 kJ / 248Kcal, Matières grasses : 24g Dont Acides gras saturés 13g, Glucides 3,2g Dont Sucres 2,7g, Protéines 3.7g, Sel 1.4g.
- Conseils de conservation
- A consommer de préférence avant la date indiquée sur le bocal. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48h.
- Conseils de préparation
- Préchauffez votre four à 160°C puis placez votre crème brûlée pendant 6 à 8 minutes à mi-hauteur. A déguster chaud, accompagné d’une coupe de champagne ou d’un verre de vin blanc. Tout aussi subtil, placez votre crème brûlée au minimum 2h00 dans votre réfrigérateur puis servez la bien fraîche. A chaud comme à froid cette crème est idéale pour un apéritif ou une entrée festive.
- Évaluation(s) et Avis
- Disponibilité
- Ce produit n'est plus en stock
- Prix au 100g
- 9.25 €
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