Domaine Huber Verdereau AOC Bourgogne Volnay 1er Cru Les Fremiets Rouge 2019 75 cl

Domaine Huber Verdereau

57,80 € TTC

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75cl

Appellation d'Origine Controllée (AOC)

Agriculture Biologique

Vin Biodynamique

Disponible par carton de 6 bouteilles.

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Domaine Huber Verdereau AOC Bourgogne Volnay 1er Cru Les Fremiets Rouge 2019 75 cl

Superficie : 11 ares.

Age de la vigne : 33 ans.

Vinification et élevage : Récolte exclusivement manuelle, en caisses de 50L. Tri systématique de la vendange à la vigne et à la cuverie. Macération pré-fermentaire à froid durant 4 à 5 jours, puis fermentation alcoolique avec un pigeage par jour la 1ere semaine et thermorégulation. Confinage des tanins à 29/30 ° en fin de cuvaison. Durée totale cuvaison : 25 jours. Elevage dans 1 fûts de chêne de 300L de l’Allier durant 14 mois.

Note de dégustation : Le lieu-dit les Fremiets, est l’un des terroirs le plus fin de Volnay. Celui-ci est toujours plein d’élégance et de raffinement. D’une intensité aromatique surprenante, mêlant le fruit, les fleurs et une pointe grillée, sa bouche est très équilibrée avec tanins pleins de finesse. Temps de conservation de l’ordre de 6 à 9 ans.

Fiche technique

RéférenceVRVN002B19
Code barre 3663811108555
Fabricant / MarqueDomaine Huber Verdereau (Cliquez pour voir les coordonnées)
Titre alcoométrique volumique12.5% vol.
DisponibilitéEn stock
IngrédientsContient des SULFITES
Conditionnement75cl
Appellation d'Origine Controllée (AOC) Appellation d'Origine Controllée (AOC) L'appellation d'origine contrôlée (AOC) est un label identifiant un produit dont les étapes de fabrication (production et transformation) sont réalisées dans une même zone géographique et selon un savoir-faire reconnu.
Agriculture Biologique Agriculture Biologique Agriculture traditionnelle sans chimie de synthèse, production favorisant l’écosystème et aussi la biodiversité.
Vin Biodynamique Vin Biodynamique La viticulture biodynamique est une façon de dynamiser la relation de vie entre la terre et la vigne. La biodynamique par le respect du sol permet de renforcer la vigne et de jouer ainsi sur la qualité des raisins.
Millésime2019
Type de vinRouge
Format bouteilleBouteille 75cl
AppellationVolnay - AOC - Bourgogne
Prix au litre77.07 €