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Le Bloc de Foie gras de Canard 100g + Confit de Figues 50g + Lyre à Foie Gras
Les Pruneaux au Vin d'orange 29cl
Les prunes d'Ente ont séché lentement pour donner le Pruneaux d'Agen, doucement mûris et macérés dans un vin rouge de Gascogne mélangé avec du cointreau et des zestes d'oranges.
L'acidulé de l'orange et du cointreau associé au fruité du vin se marie très bien avec ce fruit aux arômes compotés qu'est le pruneau.
Vergers de Gascogne & Cap Bio (Cliquez pour voir les coordonnées)Maison Familiale
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