Château la Robertie AOC Monbazillac 2015

Château la Robertie AOC Monbazillac 2015, 75cl

A dominante de Sémillon assemblé avec du Sauvignon et de la Muscadelle, le Monbazillac est vendangé manuellement par tries successives, pour ne choisir que des grains atteints du botrytis cinerea, cet étonnant champignon surnommé pourriture noble qui concentre en arômes et en sucres les baies de raisin confites.

Au Château la Robertie, vous serez surpris par la  palette d’arômes où dominent souvent l’abricot, l’ananas et les agrumes confits. L’élevage du Monbazillac est long : 18 mois à 2 ans et c’est un vin que vous pouvez apprécier jeune, comme vingt ans plus tard.