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Le Saint-Marcellin IGP est un fromage à la forme ronde, recouvert d'une fine croûte fleurie.

Après un affinage de 14 jours, sa pâte lisse et uniforme développe une texture onctueuse qui devient de plus en plus crémeuse au fil du temps.

Son goût doux se renforce en vieillissant. Originaire du Dauphiné, ce fromage à pâte molle est produit depuis le 15e siècle et bénéficie du label IGP depuis la fin de l'année 2013.

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Fiche technique

Référence	O3285
Code barre	3663811255556
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Disponibilité	En stock
Conditionnement	80g
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Prix au 100g	2.63 €