Clos Triguedina Probus AOC Cahors 2019 75cl

Clos Triguedina Probus AOC Cahors 2019 75cl

Produit des vignes centenaires certifiées en Haute Valeur Environnementale, découvrez la cuvée prestigieuse dite Probus du domaine du Clos Triguedina, en appellation d'origine contrôlée Cahors. 

La vignification est très soignée, en réalisant un élevage en futs de chêne neufs pendant 12 mois. Le vin est ensuite produit et tiré d'uniquement les meilleurs fûts après plusieurs dégustations. 

Un vin monocépage d'une grande élégance, caractérisé par des arômes intenses de fruits noirs et de pruneaux soulignés de notes épicées. En bouche, son attaque est puissante, caractérisée par des tanins bien présents mais veloutés. La finale est longue, persistante, mais évoluera lentement vers des arômes boisés en conservant une grande fraîcheur. 

Ce grand vin d'une remarquable finesse pourra s'oublier dans une cave et conservera tout son caractère. 

- Cépage : 100% Malbec
- Accords mets-vin : viandes, cuisine du Sud-Ouest, charcuterie, chocolat. 
- Garde : 20 ans et plus