Liste des produits :  Chateau Bouteilley

Le château Bouteilley appartient à la famille Guillot depuis 1617, ce domaine se situe sur la commune d’Yrac à 13 kilomètres de Bordeaux. Il se compose de sols argilo-calcaire sur des  coteaux bien exposés. Les cépages sont principalement merlot avec aussi du cabernet franc et cabernet sauvignon. La vinification commence avec un éraflage total et ensuite une fermentation et macération longue en cuves inox  thermo-régulées. Grace à une invention de Mr Jean Guillot, le chapeau de marc est toujours immergé et il est relevé tous les jours. Cet élevage en cuve inox dure minimum 18 mois. Mis en bouteille au domaine, ce vin a de grand jour devant lui.